
Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Brasserie moderne et conviviale, nous recrutons un barman pour consolider notre équipe dynamique et passionnée.
Une restauration traditionnelle et fait maison !
Vous êtes d'un naturel souriant, capable de travailler en équipe avec un rythme soutenu et flexible.
Vous aurez comme principales tâches :
- Satisfaire et fidéliser la clientèle grâce à la qualité de sa prestation en termes de préparation et de service des boissons, ce dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Préparer les boissons typées par les serveurs.
- Assurer un bon service de la bière (col de mousse, bon état des verres).
- Réaliser les tâches d'entretien courantes du bar : laver la vaisselle, respecter le nettoyage prescrit pour les verres à bière, participer au comptage journalier des stocks.
- Participer à l'accueil et au conseil des clients en les orientant vers l'équipe de salle pour les commandes et les encaissements. Mise et remise en état du poste de travail
- Préparer son poste de travail et les mises en place nécessaires.
- En fin de service, nettoyer le poste, consigner les bouteilles en verre, remplir le bon de cave pour le prochain service.
Responsabilités.
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